Au cœur de la région des Marches en Italie, les plus beaux antipasti sont fabriqués. Des olives aux artichauts, des tomates aux oignons Borrante. À l'huile ou grillés, comme assaisonnement ou en entrée. Les produits Castellino existent en de nombreuses variétés et conviennent à des usages différents, mais tous avec la même haute qualité et garantie de goût.