Luxeapers

25276015

Kappertjes surfines

Emballagepot 370 milliliter
Numéro d'article
25276015

par colis à 12 pots

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes van de kapperplant. Dit is een lage, brede struik met takken met stekels. De plant maakt prachtige witte bloemen die gevolgd worden door bessen met niervormige zaden. De kapperplant wordt gekweekt in landen met een mediterraan klimaat, zoals in Frankrijk, Spanje en Itali�, maar ook in West-Azi�. Deze kappertjes surfines zijn ideaal voor diverse toepassingen, onder andere in salades, op pizza en een steak tartaar.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur15 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)110

Energie (Kcal)26

Eiwitten (gram)2

Koolhydraten (gram)2,4

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)0,5

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,1

Vezels (gram)3

Zout (gram)5,6

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

IngrediëntenKappertjes, water, zout, azijn.

Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Kappertjes surfines

Mosselen met remouladesaus uit de Big Green Egg

Mosselen krijgen op de Big Green Egg een verrassend karakter. Volledig bereid op de kamado.

Deze salade bestaat uit gegrilde groenten. Hierbij serveren we gepofte kerstomaatjes, Turks brood en een met za’atar op smaak gebrachte labneh.

Zeebaars met witlof, tajarin en hollandaisesaus

Gebakken zeebaars met sous-vide gegaarde witlof, tajarin met basilicumolie, hollandaise en gefrituurde kappertjes. De circa inkoopprijs per persoon is €3,88.

Romaine sla gevuld met zoetzure komkommer, eidooier, croutons van brioche, saus op basis van yoghurt, eiwit, kappertjes en ansjovis.

Mini pita met kalfsmuis en tonijn mayonaise

Dit gerecht is door gebruik van sous-vide gegaard vlees snel en eenvoudig te serveren.