Beurre cru de jersey

Beurre doux fabriqué à partir de la crème de nos vaches Jersey. Un produit qui nécessite du temps et de la patience. Avant de le baratter, nous laissons la crème mûrir pendant 18 heures. Ainsi, la culture du beurre développe sa saveur fraîche, douce et pleine.

Beurre doux avec une origine et donc une histoire. Une histoire où les vaches Jersey et le paysage jouent un rôle central.