En Uruguay, il existe les conditions idéales pour élever du bétail 100 % anglais : la bonne température et une végétation optimale. Le bétail Angus noir paît en Uruguay pendant environ 26 mois sur les vastes plaines avant d'aller au parc d'engraissement. Là, les animaux restent au moins 120 jours dans les conditions les plus respectueuses des animaux. Avec une alimentation composée principalement d'orge, de blé, d'herbe et de céréales, on travaille sur le bon persillage de la viande. Tout cela conduit à une sélection distinctive de viande de bœuf d'Uruguay, avec laquelle vous pouvez faire la différence en tant qu'entrepreneur.
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