Ce steak de ribeye provient de bœuf Wagyu d'Australie. Le ribeye provient du dos du bœuf et est un morceau de viande connu avec un petit œil de gras. C'est une viande incroyablement tendre avec un beau persillage. Le ribeye peut être préparé à la perfection en cuisson saignante pour obtenir un résultat savoureux.
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