Le Rib-Eye de bœuf provient du dos de la vache et est un morceau de viande connu avec un petit œil de graisse. C'est une viande incroyablement tendre avec une belle marbrure. Le Rib-Eye peut être préparé à la perfection en cuisson saignante pour obtenir un résultat savoureux. Ce Rib-Eye est livré portionné et sans os.
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