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Rundersucade Gesplitst Ierland | HANOS Grossiste Horeca
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Bœuf
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Rundersucade Gesplitst Ierland
Van der Zee
30314210
Rundersucade Gesplitst Ierland
Emballage
1 kilogramme
Numéro d'article
30314210
par kilogramme
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Détails du produit
Inspiration
Description
Le cou provient de l'épaule du bœuf. C'est un gros morceau de viande qui se trouve près de l'omoplate et qui convient très bien pour le braisage. Après une longue cuisson, la viande devient incroyablement tendre. Le cou est plein de saveur.
Stocker
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Paleron
Nutriments
Energie (kJ)
577
Energie (Kcal)
137
Protéines (gramme)
20,90
Glucides (gramme)
0,00
- dont sucre (gramme)
0,00
Graisse (gramme)
6,00
- dont saturé (gramme)
2,70
Sel (gramme)
0,15
Characteristics
Cuisines du monde
Royaume-Uni
Inspiration
Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk
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