Rundvlees gedroogd wagyu grand cru

Emballagestuks 60 gram
Numéro d'article
31102660

Deze ham is afkomstig uit Australië. De ‘platte bil’ wordt ingezouten met zeezout en minstens 11 maanden gerijpt en gedroogd, volgens de bewaarwijze van Ganda Ham. Dankzij de typische dooradering krijgt deze delicatesse een intense smaak en een vol aroma.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

Energie (kJ)1118

Energie (Kcal)268

Eiwitten (gram)35

Koolhydraten (gram)1,5

- waarvan suiker (gram)0,5

Vet (gram)13,5

- waarvan verzadigd (gram)7,5

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)4,5

Meervoudig onverzadigd vet (gram)1,5

Zout (gram)4

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

IngrediëntenZeezout, rundvlees wagyu.

ThemaCharcuterie

Van der Zee

Rundvlees gedroogd wagyu grand cru

Description

Bewaren

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Eigenschappen