Ossenworst à base de viande de bœuf très maigre et tendre. La saucisse a un goût plein et intense. L'ossenworst est à l'origine une saucisse d'Amsterdam, fabriquée à partir de bœuf et assaisonnée avec des épices typiques d'Indonésie. Délicieux pour un plateau de snacks ou sur un sandwich.
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