Mousseline espuma barbecue

Conseil de conservation après ouvertureBewaren in de koeling tussen 0 en 7 graden. Na openen kan je de bus in de koeling bewaren tot de houdbaarheidsdatum op de sifon, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt met warm water.

Température minimale de conservation7 ºC

Température maximale de conservation0 ºC

Conseil de préparation1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel

Energie (kJ)1527

Energie (Kcal)369

Protéines (gramme)4,6

Glucides (gramme)7,4

- dont sucre (gramme)5,9

Graisse (gramme)35,3

- dont saturé (gramme)21,5

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)1,79

OeufAvec

GlutenAvec

LaitAvec