Les muffins alléchants de Didess ajoutent de la couleur et de l'attrait à votre buffet ou étagère, mais ils sont également délicieux et faciles à vendre avec du café. La recette des muffins est née au XIXe siècle en Amérique comme une variation du cupcake anglais. Ce gâteau aérien est souvent confondu avec le populaire cupcake. Cependant, la recette des muffins contient du lait, moins de sucre et de beurre. Après la cuisson, le muffin dépasse bien du moule et a plus une forme de champignon.
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