Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Sjalot banaan ovaal

Plus d'inspiration

Gegrilde mergpijp met duxelle en brioche

Een elegant en rijk voorgerecht waarin gegrilde mergpijp wordt gecombineerd met een aardse duxelle en luchtige brioche.

Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Sjalot banaan ovaal

Plus d'inspiration

Gegrilde mergpijp met duxelle en brioche

Een elegant en rijk voorgerecht waarin gegrilde mergpijp wordt gecombineerd met een aardse duxelle en luchtige brioche.

Tarte tatin met bospeen en acetostroop

Een hartige twist op een Franse klassieker: gepofte bospeen, stroperige balsamico én krokant bladerdeeg. Circa kostprijs per persoon: €1,40.

Roodbaarsfilet met lavas

Dit gerecht met roodbaarsfilet is een zomers bord vol contrast! Circa kostprijs per persoon: €2,57.

Mergpijp met duxelle en brioche

Een gerecht met karakter. Ovengegaard merg in de pijp, gevuld met aardse duxelle van 'champignons a l ’escargots'. Circa kostprijs per persoon: €2,51.

Zeebaars met witlof, krokante kappertjes, wittewijnsaus en chili-olie

Zeebaars met gestoomde witlof, wittewijnsaus, krokante kappertjes en een pittige touch van chili-olie. Circa kostprijs per persoon: €3,10.

Gourmet Culinair

34100151

Sjalot banaan ovaal

Verfijnd van smaak

Emballagezak 500 gram
Numéro d'article
34100151

par colis à 6 sacs

De banaansjalot dankt zijn naam aan de langwerpige banaanachtige vorm. Het is een kruising tussen een sjalot en een ui. De smaak is pittig en aromatisch. De geur van de banaansjalot is verfijnder in vergelijking met de gewone ui. Het is een prachtig product in de culinaire keuken. Banaansjalotten zijn gemakkelijk te schillen en te snijden. Hierdoor is het de ideale smaakmaker bij diverse groenten en prima te verwerken in salades, omeletten en warme sauzen. Bananensjalotten moeten niet te lang braden en glazig blijven. De banaansjalot vindt zijn oorsprong in het zuidwesten van Frankrijk.

Bewaaradvies na openenNa aankoop koel en droog bewaren

Minimale bewaartemperatuur8 ºC

Maximale bewaartemperatuur15 ºC

BereidingsadviesGebruik sjalotten in o.a. sauzen, bouillons, roerbakschotels en salades

Energie (kJ)157

Energie (Kcal)37

Eiwitten (gram)1,3

Koolhydraten (gram)6,3

- waarvan suiker (gram)4,5

Vet (gram)0,2

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Vezels (gram)2,7

Zout (gram)0,01

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

Ingrediënten100% Sjalotten

Gezien inCourant 4

Gourmet Culinair

Sjalot banaan ovaal

Description

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Gezien in