Zoals de naam al suggereert is deze paprika bijzonder zoet. De zoete paprika heeft een hoger suikergehalte dan de gewone paprika. De meetwaarde voor natuurlijk suikergehalte heet de brixwaarde. De gewone paprika heeft een brixwaarde van 7. De zoete paprika heeft een gemiddelde brixwaarde van 9 à 10. De zoete paprika kan zowel warm als koud bereid worden. Zoete paprika’s hebben een dunne schil en weinig zaadjes. Dit maakt ze erg geschikt om te verwerken in salades. De zoete paprika is ook heerlijk in combinatie met gerookte producten.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Nederlands
Deutsch
English
Français