In Japan wordt er eigenlijk geen visgerecht gegeten zonder Shiso Green. De frisse mintsmaak, met een vleugje anijs, van deze plant hoort bij rauwe vis. Verse tonijn, bijvoorbeeld verwerkt tot een carpaccio, met Shiso Green is een lekkernij. Buiten de Japanse keuken kan Shiso Green zeker ook in andere gerechten gebruikt worden. Bijvoorbeeld als decoratie, maar ook als smaakmaker in salades doet dit product het goed. De frisgroene kleur geeft een extra dimensie aan het product.
Nederlands
Deutsch
English
Français