Le lingue, un poisson de type morue des profondeurs, est connu pour sa chair ferme et savoureuse.
Race ou gibierSauvage
Débit de températureFrais
Conseil de conservation après ouvertureNa openen verpakking product gekoeld bewaren
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Zone de captureFAO 27 NoordOostelijk Atlantische Oceaan