Le Sateh Ayam Kroket est préparé avec du bouillon de poulet, de la viande de poulet, du sambal, de la crème de coco, du seroendeng, des oignons frits, du Madame Jeanette, du gingembre et du citron vert. La croûte croustillante assure une texture agréable à ce produit caractéristique. Le goût unique du Sateh Ayam Kroket vient de la combinaison parfaite des arômes orientaux.