Ces filets de longe de merlu offrent une qualité supérieure et une grande praticité. Ces filets sans peau et sans arêtes (pbo) sont surgelés individuellement (IQF) afin de garantir une fraîcheur maximale. Leur texture tendre et savoureuse rend ces filets polyvalents : à poêler, à griller ou à intégrer dans des créations culinaires.