Cette crevette Vannamei est également connue sous le nom de crevette à pattes blanches. L'animal est désormais largement élevé, entre autres, en Asie et en Amérique du Sud. De nombreux éleveurs sont passés de la Black Tiger à la Vannamei, car elles croissent plus rapidement et peuvent avoir plus de volume dans un étang. La crevette a une texture ferme et un goût doux. Ces crevettes crues sont sans tête, sans queue, décortiquées et déveinées et viennent avec 13 - 15 pièces dans une livre anglaise (454 grammes).
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