De Argentijnse garnaal is een wilde koudwatergarnaal die wordt gevangen voor de kusten van Argentinië. Qua uiterlijk lijkt hij op de meer bekende black tiger garnaal, alleen is de Argentijnse garnaal voor het koken al rood/oranje van kleur. De Argentijnse garnaal is fijn van structuur met een lichtzoete intense smaak die neigt naar langoustine. Bij deze garnalen zonder kop is de rug ingesneden zodat ze makkelijk pelbaar zijn na bereiding. Deze garnalen zitten per 16 - 20 stuks in een Engelse pond (454 gram).
Bewaaradvies na openenGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimale bewaartemperatuur-18 ºC
Maximale bewaartemperatuur-24 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesBak de garnalen ongeveer 3-5min. Als de garnalen rood kleuren zijn ze klaar om te eten.
Nederlands
Deutsch
English
Français