La langouste, également connue sous le nom de homard norvégien, a un goût subtil et sucré et une texture fragile et délicate. 16 à 20 pièces par kilo frais.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen
Zone de captureFAO 27 NoordOostelijk Atlantische Oceaan
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