Le crabe à carapace molle doit son nom au fait qu'il est capturé au moment où il change de carapace. Comme la carapace est absente, on peut manger ce crabe entièrement. On peut par exemple cuire ou frire le crabe à carapace molle dans une pâte.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-24 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationRauwe producten goed verhitten voor consumptie
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