Ces belles huîtres dodues proviennent des meilleures zones de culture avec de forts courants et une offre alimentaire élevée. Le parc national Oosterschelde est le plus grand parc national des Pays-Bas et est connu pour son eau pure et propre. Les huîtres sont affinées dans nos bassins à huîtres avec de l'eau filtrée de l'Oosterschelde.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening 1 dag houdbaar in de koelkast (tussen 2 en 7 graden)
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationSchelpdieren dienen levend te zijn bij aankoop en consumptie
Zone de captureNederland
Nom latinCrassostrea Giga
Energie (kJ)230
Energie (Kcal)57
Protéines (gramme)6
Glucides (gramme)4
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)2
- dont saturé (gramme)2
Sel (gramme)0,5
MollusquesAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, Vis & Seizoen, MSC Certified sustainable seafoud
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