Les vaches paissent autant que possible dehors dans le pré. À partir de ce lait durable, le Holland Superieur est traditionnellement fabriqué. Les fromages mûrissent tranquillement sur des planches en bois, et cela est d'une grande importance pour le goût. Après la coupe, le fromage est immédiatement emballé sous vide, afin qu'il reste frais longtemps.
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