La famille Bosma de Rutten (Noordoostpolder) est l'une des rares entreprises qui utilise encore la forme authentique de pain pour leur fromage. Délicieux, crémeux, fromage affiné avec le goût caractéristique de la ferme. Ce fromage fermier Poldergenot est un véritable amplificateur de goût et, grâce à la forme de pain, facile et économique à trancher et à couper en dés.
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