J.bel.affine ca.3kg wijngaard affineur

Name: J.bel.affine ca.3kg wijngaard affineur
Brand: Wijngaard
SKU: 40485001
Availability: InStock

par kilogramme

par pièce à 2,8 kg

Bloc de fromage jeune affiné, adapté à une utilisation à grande échelle dans la gastronomie, caractérisé par un goût doux et crémeux.

PaysPays-Bas

Conseil de conservation après ouvertureBij max 7 °C

Température minimale de conservation1 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Taux de matière grasse résidu sec48,00

Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé

Famille de fromageFromages à pâte dure et mi-dure

Energie (kJ)1591

Energie (Kcal)384

Protéines (gramme)24

Glucides (gramme)0,1

- dont sucre (gramme)0,1

Graisse (gramme)32

- dont saturé (gramme)21

Sel (gramme)1,9

LaitAvec