Le Bowland est un mélange réussi de fromage fermier du Lancashire avec de la pomme, des raisins secs et de la cannelle. Le fromage est nommé d'après la forêt de Bowland dans le sud-est du Lancashire (Royaume-Uni). C'est un mélange particulier de salé et de sucré.
PaysRoyaume-Uni
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec41,49
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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