Ce petit pain moelleux est rempli de porc rôti (cha shao), mélangé avec de la sauce barbecue chinoise. La texture de la pâte de ce dim sum est dense, fine et douce. Préparation : cuire à la vapeur pendant dix minutes au-dessus de l'eau bouillante.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooien niet opnieuw invriezen
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