Dit gerecht is door gebruik van sous-vide gegaard vlees snel en eenvoudig te serveren. Of het nu gaat om à la carte, lunch of catering: met sous-vide producten zet u in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel.
Belgisch Blauwe is een runderras dat zijn naam dankt aan de egaal witte vacht met blauwe schijn. Het vlees bevat tot drie keer minder vet dan andere rassen. Biefstuk van Belgisch Blauwe is dus extra mager én heerlijk mals.
Kleine gestoomde broodjes, oftewel buns. Even stomen en beleggen met uw eigen creatie, zoals bijvoorbeeld met vis, vlees of gevogelte. Serveer ze als bijgerecht, lunch of als onderdeel van een 'sharing dish'. De rode Hekos stoombroodjes zijn gekleurd met een 1% natuurlijk ingrediënt en ook geschikt voor veganisten. Beschikbaar in de kleur wit, zwart, rood en geel.
Bewaaradvies na openenbij -18°C diepvries tenminste houdbaar tot: zie datum. Na ontdooiing in de koeling (7°C) 4 dagen houdbaar. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimale bewaartemperatuur-25 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesPlaats de buns in de magnetron (850 Watt). Direct vanuit de diepvries circa 50 seconden, vanuit de koeling circa 25 seconden.
Nederlands
Deutsch
English
Français