Toutes les pâtes et le riz de The Smiling Cook sont fraîchement préparés, cuits 100 % "al dente", légèrement vaporisés d'une huile végétale pour éviter qu'ils ne collent lors du réchauffage, puis immédiatement surgelés IQF. Ces produits sont prêts à l'emploi. Ces fusilli tricolore sont prêts en 30 secondes.