Tel Aviv est colorée, cosmopolite, une ville pleine de contrastes, de parfums et d'arômes. Tom Sas apporte cette atmosphère et le délicieux street food israélien avec Boker Tov (= bonjour) dans votre cuisine. Les recettes originales offrent une abondance d'herbes fraîches et de légumes, de tons et d'arômes frais. Essayez les plats typiques du Moyen-Orient comme le Baba Ganoush et le Labneh, mais aussi le Sabich (un pain pita avec aubergine frite), des dips épicés et la salade Fatoush.
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