Le trancheur de viande Mach 220 SR est composé d'un alliage d'acier inoxydable de haute qualité. La lame de qualité est creusée. Vous pouvez régler vous-même l'épaisseur de la coupe de la viande, car la lame est réglable en continu de 0 à 15 millimètres. La lame est placée en biais et a un diamètre de 22 centimètres. Grâce à sa forme creuse et à son placement incliné, la lame reste aiguisée extra longtemps. L'affûteur est intégré dans la machine. La largeur de l'appareil est de 43 centimètres et la profondeur de 37 centimètres. Le trancheur de viande Mach 220 SR a une tension de 230 volts et une puissance de 180 watts. Il est une aide indispensable dans la cuisine professionnelle.