La température est mesurée par infrarouge ou par la sonde rabattable. Voyant de contrôle HACCP pour reconnaître d'un coup d'œil les températures sûres pour les aliments. Avec une sonde rabattable en acier inoxydable de 90 mm de long. Plage de mesure -60°C à 350°C. Division 0,2˚C. Plage de mesure infrarouge : -60/65°C ±1°C, 65/350°C ±1,5%. Plage de mesure de la sonde : -60/-5°C ±1°C, -5/65°C ±0,5°C, 65/350°C ±1%. Rapport distance-spot 8:1. S'éteint automatiquement après 15 secondes. Piles 2xAAA (non incluses).