Créez des formes de fleurs détaillées telles que des tournesols, des marguerites et des gerberas à partir, par exemple, de légumes comme le radis et la betterave ou de fruits comme la mangue, la pomme et la poire. Commencez par réaliser de fines tranches à l’aide d’une mandoline, puis utilisez l’emporte-pièce. Une finition décorative et savoureuse pour vos plats !
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