Barbecue japonais Kamado noir Sichirin Patton taille L. Le Patton Shichirin rectangulaire convient pour 6 à 8 personnes et est livré avec une grille en acier inoxydable à mailles fines pour griller des morceaux de viande, de poisson ou de légumes. Vous recevez également un support à brochettes pliable en acier inoxydable, qui s'adapte parfaitement au bord du gril en céramique. Vous pouvez facilement y faire tourner les 8 brochettes métalliques fournies. Une poignée pour la grille est également incluse, afin d’ajouter du charbon de bois dans le Patton Shichirin pendant la cuisson. La plaque de support rectangulaire en bambou fournie protège la surface de la table pendant le grillage. Au Japon, on utilise dans le gril Shichirin le charbon de bois japonais Binchotan. Ce charbon de bois, produit de manière unique, contient plus de 95 % de carbone, selon la qualité. Cela permet au lit de charbon d’atteindre des températures de 870 à plus de 1000 °C. De plus, il offre une très longue durée de combustion, d’au moins 4 heures et parfois jusqu’à 6 heures pour la meilleure qualité. Bien entendu, d’excellents résultats de grillade peuvent également être obtenus avec les meilleurs charbons de bois quebracho ou marabu.
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