Cette râpe classique noire de Microplane est fabriquée avec une technique laser spéciale qui rend la lame tranchante et la maintient tranchante. La râpe tient confortablement dans la main (poignée souple) et la lame est en acier inoxydable 18/10. Idéale pour râper du fromage à pâte dure ou du chocolat, par exemple. La râpe est lavable au lave-vaisselle et mesure 30 centimètres de long. Vous pouvez ranger la râpe en toute sécurité grâce à l'étui de protection.