Ce moule à pâté de haute qualité en acier inoxydable a été spécialement conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Le matériau de qualité supérieure assure une excellente conduction de la chaleur et une cuisson uniforme, ce qui est idéal pour les pâtés, terrines, pains et préparations sucrées. Le couvercle robuste est équipé de deux pinces à ressort, permettant de maintenir le contenu sous une légère pression pendant la cuisson pour un résultat optimal.