Les couteaux de la série Riyouri sont conçus avec une référence à la cuisine orientale. Ce couteau est adapté pour couper des tomates, mais aussi pour le fromage et la charcuterie. Il a une lame en acier X45CrMoV15 fortement allié. La mitre et le manche sont en alliage d'acier inoxydable de haute qualité. Le manche est robuste avec une structure antidérapante pour une prise très ferme et donc extrêmement sûre. Le couteau est sans couture et donc extra hygiénique. Les couteaux Riyouri sont chacun élégants avec un design contemporain. La longueur de la lame de ce couteau est de 15 centimètres.