Les couteaux de la série Riyouri sont conçus avec une référence à la cuisine orientale. Ce couteau convient pour couper des tomates, mais aussi pour le fromage et la charcuterie. Il a une lame en acier X45CrMoV15 fortement allié. La mitre et le manche sont en alliage d'acier inoxydable de haute qualité. Le manche est robuste avec une structure antidérapante pour une prise très ferme, ce qui le rend extrêmement sûr. Le couteau est sans couture et donc particulièrement hygiénique. Les couteaux de Riyouri sont chacun élégants avec un design contemporain. La longueur de la lame de ce couteau est de 20 centimètres.