Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish est le résultat d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant des meilleurs vignobles de la Grande et Petite Champagne, vieillies dans de plus petits fûts de chêne du Limousin de plus de 20 ans. Un mélange équilibré avec des notes de pêche mûre, de vanille et de violette. Rémy Martin est depuis des années reconnu pour sa qualité supérieure et est, à juste titre, le cognac le plus consommé aux Pays-Bas.