Ce brandy contient, en raison du vieillissement dans des fûts uniques de Pedro Ximénez d'Osborne, des arômes fruités entrelacés avec des notes sucrées élégantes de cacao grillé et de réglisse.
Couleur : Ambre profond avec une teinte rougeâtre.
Nez : Notes de chêne caramélisé et notes sucrées de cacao grillé et de réglisse, le tout en belle harmonie avec des raisins secs, des figues et des dattes grâce à la PX Viejo Solera.
Goût : Velouté, avec des notes de chêne caramélisé, des notes de raisins secs.
Finale : Très longue.
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