Chivas Regal Extra vieillit sélectivement dans des fûts de sherry Oloroso. Cela confère au whisky son arôme intense, des arômes de fruits riches et une généreuse onctuosité. Ce whisky extra spécial est de préférence servi avec un peu de compagnie supplémentaire. Arômes de poires mûres et sucrées, vanille, caramel, bonbons à la cannelle et amandes.