Beefeater est l'un des gins les plus populaires au monde. C'est aussi le seul gin international haut de gamme encore distillé à Londres, sur la rive sud de la Tamise. Cela confère à Beefeater un caractère typiquement britannique. Depuis 1860, la recette est restée inchangée, basée sur les neuf herbes botaniques essentielles au caractère des gins Beefeater. Les ingrédients naturels, y compris l'orange de Séville, le zeste de citron, les baies de genièvre entières, l'angélique, la coriandre et l'amande, sont trempés pendant 24 heures avant le début de la distillation. Cette étape assure un gin parfaitement équilibré et riche.
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