Le rhum STROH est fabriqué à Klagenfurt depuis de nombreuses années. L'entreprise a été fondée par Sebastian Stroh, un Allemand né en 1792, qui est allé en Autriche pour apprendre la distillation et n'est jamais reparti, car il est tombé amoureux d'une dame de Klagenfurt. À partir de 1832, il a commencé à produire du brandy et des liqueurs. Lorsque le rhum Inländer a été inventé (par un pharmacien), STROH était l'un des nombreux distillateurs qui ont enrichi la recette de base avec leurs propres ingrédients secrets. Cette recette originale est conservée dans un coffre-fort et est toujours en production.
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