Jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, des arômes de citron vert et de pamplemousse, ainsi que des saveurs intenses mais délicates, accompagnées d'une minéralité rafraîchissante. À déguster avec des huîtres, du poulpe, du poisson grillé ou une soupe thaïlandaise épicée.
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