Parfums d'acacia et d'aubépine, suivis de fruits à noyau, nectarine et pêche, qui évoluent vers des notes chaudes de pâtisserie fraîche. En bouche, les mêmes arômes de fruits à noyau et de fleurs blanches avec une touche de vanille en finale. Un champagne parfait en apéritif et un excellent accompagnement pour les fruits de mer et les crustacés; parfait avec un tartare de poisson.