Pommery Brut Royal est un champagne à l’histoire riche et au goût raffiné. Sa robe jaune pâle brillante est animée de bulles vives. Le nez révèle un bouquet délicat de notes florales, avec des touches d’acacia, de chèvrefeuille et de fleurs blanches, accompagné d’arômes fruités de poire juteuse, de pomme verte et d’agrumes, relevés par de subtiles nuances de brioche. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et ampleur est parfait : des notes vives de citron et de pamplemousse sont complétées par la douceur de la pêche blanche et une pointe d’abricot mûr. La finale harmonieuse mêle pain grillé et amande, témoignant de l’élevage sur lies. La mousse fine offre une texture soyeuse et la vivacité de l’acidité apporte une finale rafraîchissante.
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