La couleur est profonde, avec une teinte grenat et des tons violets. Le nez révèle des couches séduisantes de fruits noirs écrasés comme les cerises noires, les mûres et les cassis, qui évoluent dans le verre vers des notes légèrement fumées et des tons de réglisse, tout à fait typiques de la région de 'Chassis'. En bouche, la première impression est fraîche et vive. La texture est riche en tanins et intense, mais néanmoins charnue et presque soyeuse. Ce vin équilibré exprime une belle complexité, généreuse et véritablement fidèle au véritable terroir du Domaine des Grands Chemins.