Muscadet Sèvre et Maine – Château Cassemichère
Ce 100% Melon de Bourgogne provient de vignes de 35 ans autour du Château Cassemichère, plantées sur des sols riches en sable. Pressurage doux et vinification traditionnelle (avec bâtonnage) préservent la fraîcheur et la minéralité.
Nez vif et minéral, bouche vive et raffinée, finale élégante. Parfait avec des crustacés, des coquillages ou du poisson. Servir à 8–10°C.