Un arôme légèrement floral, végétal et épicé-jaune clair d’écorce d’agrumes et de fruits jaunes partiellement confits, avec des notes de levure, de safran et une certaine minéralité en arrière-plan. Structure ferme, bouche fraîche, juteuse, aux fruits très sucrés, avec une acidité fine et tendue, dense et persistante, une touche de fruits confits mais aussi beaucoup de fraîcheur, des nuances florales et épicées en arrière-plan, belle profondeur, encore peu développé, avec beaucoup de tension, finale longue, très sucrée et juteuse, avec du corps !
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