Jumilla est peut-être une région moins connue en Espagne, mais pas moins importante. Cette marionnette est fabriquée à partir des raisins Monastrell et Syrah. Ce mélange a des arômes de poivre noir, de toast et de fruits noirs. En bouche, des tanins doux mais fermes avec un corps plein. La longue finale a des notes de fruits noirs.
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